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Bourbon Shopping

O Grupo Zaffari fundou, em 1991, o primeiro empreendimento com a marca Bourbon Shopping. Situado entre duas grandes avenidas de comércio da Zona Norte porto-alegrense, o Bourbon Shopping Assis Brasil seguiu a característica da rede de ter como âncora um hipermercado do grupo.

Em 2001, inaugurou-se o Bourbon Shopping Country. Este empreendimento destacou-se por abrigar uma casa de espetáculos (o Teatro do Bourbon Country), sendo a primeira sala de cinema 3D do Rio Grande do Sul. Contou também com uma unidade da Livraria Cultura.

A expansão para fora do território gaúcho começou em 2008, com a inauguração do Bourbon Shopping São Paulo (sendo esta a primeira operação do Zaffari em outro Estado brasileiro). É um dos mais modernos shoppings da capital paulista, oferecendo um mix completo de compras, lazer e cultura (contando com a primeira sala IMAX do Brasil e o Teatro Bradesco).

Em 2012, o Grupo Zaffari fundou o seu maior empreendimento, sendo este o Bourbon Shopping Wallig (localizado na Avenida Assis Brasil em Porto Alegre, contando com a primeira sala de cinema IMAX no Rio Grande do Sul).